Essen & geniessen

Für etwas mehr Genuss: Ob eine Pizza aus dem Holzofen, ein feiner Businesslunch im Stübli oder eine Pouletplatte in der Beiz – entdecken Sie authentische Tafelfreuden. Die bekannten Poulet-Klassiker setzen die alte Tradition im Militärgarten von heute fort. Erleben Sie Gastfreundschaft seit 1877 neu interpretiert.

Tagesmenus

Von Montag bis Freitag (11:30 – 14:00 Uhr) kreieren wir für Sie jeden Mittag köstliche Menus. Bereits ab CHF 18.50 geniessen Sie unsere vielfältige Küche. Die hausgemachte Suppe oder ein Salat sind im Preis inbegriffen!

Woche vom 16. Oktober 2017

Montag

Chabis-Wurst
Kabis Saussison auf Sauerkraut und Schupfnudeln
CHF 19.50

Spätzli-Pfanne
Spätzli-Gemüse-Pfanne mit Tallegio überbacken
CHF 18.50

Tagespizza
mit Tomate, Mozzarella, Oregano, Thunfisch,Ruccola und Parmesan
CHF 19.50

Wochehit
Gebratenes Kalbsteak mit Preiselbeersauce,Spätzli und Rosenkohl
CHF 34.50

Süesses
Vanille Glace mit glasierten Marroni und Zimtsahne
CHF 6.50

Dienstag

Vom Säuli
Schweinssteak mit Champignonsauce, Reis und Rüebligemüse
CHF 19.50

Risotto
Randen-Risotto mit gerösteten Nüssen und Meerretich-Sauerrahm
CHF 18.50

Tagespizza
Mit Tomate, Mozzarella, Oregano, Funghi und Artischocken
CHF 19.50

Wochehit
Gebratenes Kalbsteak mit Preiselbeersauce, Spätzli und Rosenkohl
CHF 34.50

Süesses
Vanille Glace mit glasierten Marroni und Zimtsahne
CHF 6.50

Mittwoch

Vom Güggeli
Panierte Pouletbrust mit Süsskartoffelfries und Marktgemüse
CHF 19.50

Pasta e basta
Penne in Rahmpesto und Dörrtomaten
CHF 18.50

Tagespizza
mit Tomate, Mozzarella, Oregano, Salami und Oliven
CHF 19.50

Wochehit
Gebratenes Kalbssteak mit Preiselbeersauce, Spätzli und Rosenkohl
CHF 34.50

Süesses
Vanille Glace mit glasierten Marroni und Zimtsahne
CHF 6.50

Donnerstag

Buurebratwurst
Buurebratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti
CHF 19.50

Asia Pfanne
Asiatische Gemüsepfanne "Süss-Sauer" mit Basmatireis
CHF 18.50

Tagespizza
mit Tomate, Mozzarella, Oregano, Speck und Zuccetti
CHF 19.50

Wochehit
Gebratenes Kalbsteak mit Preiselbeersauce,Spätzle und Rosenkohl
CHF 34.50

Süesses
Vanille Glace mit glasierten Marroni und Zimtsahne
CHF 6.50

Freitag

Usem Wasser
Zanderfilet „Luzerner Art“ Salzkartoffeln und Spinat
CHF 19.50

Pasta e basta
Tagliatelle mit Gemüse-Spaghetti und geschmorten Tomaten
CHF 18.50

Tagespizza
mit Tomate, Mozzarella, Oregano, Schinken und Peperoni
CHF 19.50

Wochehit
Gebratenes Kalbsteak mit Preiselbeersauce, Spätzli und Rosenkohl
CHF 34.50

Süesses
Vanille Glace mit glasierten Marroni und Zimtsahne
CHF 6.50

OFFENE STELLEN

Offene Stellen

Die Bedürfnisse und Wünsche der Gäste stehen im Zentrum unseres täglichen Handelns. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Service auch im Kleinen. Dafür investieren wir in die Ausbildung und Förderung unserer Mitarbeiter, mit dem Ziel, die Selbstständigkeit jedes Einzelnen zu fördern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.

Werden Sie Teil davon und bewerben Sie sich auf folgende Stellen. 

Ist für Sie keine passende Stelle dabei, können Sie uns eine Spontan-Bewerbung zustellen und wir prüfen, ob wir für Sie vielleicht doch eine Anstellungsmöglichkeit finden.

Das Restaurant Militärgarten auf der Luzerner Allmend, das sich direkt neben dem
Messegelände und dem Fussballstadion des FC Luzern befindet, bietet Ihnen eine lässige
Herausforderung, bei der Sie Ihr Wissen anwenden können.

Um unseren Gästen erstklassige Qualität zu bieten, stellen wir uns eine motivierte,
qualitätsbewusste und gepflegte Persönlichkeit vor, mit Liebe zum Detail und kreativen
Ideen.

Als gelernter Koch kennen Sie sich auf allen Posten der à la carte Küche aus und
wirken engagiert, selbstständig, verantwortungsbewusst und haben Freude an Ihrem
Beruf. Als Berufsmann/frau mit Flair für eine aktuelle und vielseitige Küche sind Sie
bereit, als Chef de Partie Verantwortung zu übernehmen und können von Vorteil bereits auf
erste Erfahrungen in derselben Position zurückgreifen.

Wir bieten Ihnen einen attraktiven Arbeitsplatz, ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
in einem aufgestellten Team sowie attraktive Vergünstigungen in allen Restaurants
unseres Unternehmens (Gamag und Remimag).

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und top motiviert sind, dann sollten wir uns unbedingt
kennenlernen! Auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail freut
sich das Militärgarten-Team (kueche@remove-this.militaergarten-luzern.ch)

Online Bewerben

Das Restaurant Militärgarten auf der Luzerner Allmend, das sich direkt neben dem Messegelände und dem Fussballstadion des FC Luzern befindet, bietet Ihnen eine lässige Herausforderung, bei der Sie Ihr Wissen anwenden können.  

Für die Betreuung unserer Gäste stellen wir uns eine motivierte, aufgestellte und gepflegte Persönlichkeit vor. Sie beherrschen die schweizerdeutsche Sprache und verstehen es, unsere Kundschaft herzlich und kompetent zu bewirten.

Sie verfügen über eine Servicefachausbildung oder besitzen bereits eine mehrjährige Serviceerfahrung im à la carte- und Bankettbereich?

Wenn Sie flexibel und auch bereit sind, an Wochenenden und Feiertagen zu
arbeiten, dann sind Sie genau die richtige Person!

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Auf Ihre vollständige Bewerbung freut sich:

Herr Raphael Presse, Geschäftsführer, r.presse@remove-this.militaergarten-luzern.ch
Restaurant Militärgarten | Horwerstrasse 79 | 6005 Luzern
Tel. +41 (0)41 310 75 42 | info@militaergarten-luzern.ch | www.militaergarten-luzern.ch

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